Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena

 5 colheres de sopa de margarina

2 latas de leite condensado

1 xícara de chá de suco de limão

2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor

400g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Triture a bolacha, junte a margarina e misture com as mãos até obter uma farofa. Em uma forma desmontável, coloque a farofa até que preencha todo o fundo.

Em outro recipiente, dissolva a gelatina no suco de limão. Acrescente o leite condensado, misture bem e leve à geladeira por 40 minutos.

Coloque o chocolate para derreter em banho-maria. Coloque o creme de leite e misture bem.

Adicione o creme de limão à bolacha que está na forma, cubra com a ganache e leve à geladeira por uma hora.

Retire da geladeira, desenforme e decore da maneira como preferir.

Pronto, agora é só servir J